Über uns ..
zu meiner Person
Geboren in Laos, stamme ich aus einem Haushalt mit 11 Kindern. Meine liebe Mutter brachte uns schon in frühen Jahren bei, wie man richtig Gemüse schneidet und vielfältige Hausmannskost zubereitet. So habe ich ihr seit frühster Kindheit beim kochen zugesehen und ihr in der Küche geholfen. Ich war von den wunderbaren Geschenken, die uns Mutter Natur zum Genuss darbot fasziniert. Geprägt von der Liebe zu den kulinarischen Köstlichkeiten und der Kultur der ästhetischen Auf- und Zubereitung asiatischer Gerichte, war für mich schon damals klar, dass der Mensch nicht nur mit dem Gaumen isst, sondern auch mit den Augen.
Diese Einsicht hat mich geprägt und ich wusste sofort, dass das Bedürfnis Menschen zu bekochen glückspendend und zutiefst befriedigend ist. Zusätzlich war da noch dieses Interesse für Kunst und Kultur, was ebenso Teil meiner Persönlichkeit war – zu dem Zeitpunkt wusste ich nur nicht, wie sehr mich das mit dem Kochen verband. Entgegen dieser mir angeborenen Interessen, habe ich mich dennoch für ein Wirtschaftsstudium entschieden, was mir bis heute in vielerlei Hinsicht zugute gekommen war.
Unser Team
